Avui, a petició de l'Anna (una seguidora del blog) farem un pastís de pastanaga:
Per fer-lo necessitem:
- tres pastanagues
- tres ous
- una tassa d'oli
- dos tases i mitja de sucre
- dos tasses i mitja de farina
- un sobre de llevat
I per la decoració:
- cartolina
- tisores
- xocolatines
- sucre en pols
El passos a seguir són:
1. Començarem encenent el forn a 180 graus.
2. Posteriorment, pelem les pastanagues i les trirurem amb la picadora fins que quedin com a la fotografia.
3. En un bol posem tots els ingredients de la llista, conjuntament amb la pastanaga picada i ho barregem amb el minipimer.
4. Un cop barrejat ho posem al motlle i, finalment al forn 45 min.
5. Quan estigui cuit ho deixem refredar.
6. Un cop fred, podem fer la decoració. En aquest cas hem fet una decoració nadalenca amb una cartolina i una mica de sucre. Per fer-ho, dibuixem la silueta que volguem a la cartolina i la retallem. La posem sobre el pastís i tirem el sucre amb l'ajuda d'un colador.
7. Traiem la silueta i decorem l'arbre amb xocolatines de colors.
I... a menjar!!!