Una tarda de fred i neu... molt dolça!

Què ve més de gust un dia de fred, que quedar-se a casa berenant xocolata calenta i unes bones galetes fetes per els més petits de 
casa? 

Prova-ho, són molt fàcils de fer i ells s'ho passen genial fent de cuiners!


Ingredients:
- 200 gr de sucre
- extracte de vainilla
- 300 gr de farina
- 80 gr d'atmetlla picada
- 1/2 paquet de llevat en pols
- 2 ous
- 80 gr d'oli
- 1 pessic de sal
- 1 capsa de smarties o lacasitos


Passos a seguir:
1. Escalfar el forn a 200 graus.
2. Dins un bol, barrejar el sucre, la farina, l'atmetlla, el llevat, la sal i unes gotes d'extracte de vainilla.
3. Afegir els ous i l'oli i barrejar-ho tot fins que quedi una pasta que es pugui treballar bé (com la plastilina).
4. Posar farina sobre una superfície per poder extendre-hi la massa. I posar farina al corró.
5. Extendre la massa amb l'ajuda d'un corró i un cop estigui llisa, fer les formes de les galetes.
6. Posar un paper sulfurisat (o paper de plata si no en tens) sobre la safata del forn i colocar-hi les galetes una mica separades. Enfornar-les 15 minuts.
7. Al moment de treure-les del forn, es posen les xocolatines per sobre i es deixen refredar sobre una reixeta.
8. A MENJAR!!!