Ahir vaig proposar als nens que enlloc de fer servir plastilina per jugar, podíem fer servir patata i carn i després de mirar-me durant una estona com si m'hagués tornat boja, van acceptar encantats. En veritat, la proposta tenia truc, el que de fet faríem seria: bombes de carn.
Per fer aquestes bombes, per a quatre persones, hem necessitat: 4 patates grans, 150gr de carn picada, ceba, pa ratllat, un ou, oli, sal i pebre.
Primer de tot bullim les patates amb pell, un cop fetes les deixem refredar.
Després agafem la ceba, la piquem i la daurem.
Quan ja estigui daurada li posem la carn picada, amb una mica de sal i pebre. Quan la carn estigui feta ho reservem, agafem les patates, les pelem i en fem una massa. Per començar, va bé fer-ho amb una forquilla, però quan ja estiguin triturades, el millor és fer la pasta amb les mans (aquí és on els nens comencen a passar-s'ho bé).
Aleshores, agafem una mica de carn amb una mà (la mida d'una nou) i amb l'atre la cobrim amb patata, fent una bola d'una mida de pilota de ping pong.
Un cop la bola estigui feta, l'arrebossem amb ou i pà ratllat i, les bomes ja estaran llestes per fregir.
Un cop fregides, ja estan llestes per menjar!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada