Braç de gitano de maduixa

Feia anys que no provava de fer el braç de gitano i avui me´n he enrecordat, realment és molt fàcil i el resultat excel.lent!

És perfecte per fer amb nens perquè és molt ràpid de fer, per tant veuen el resultat al moment i això a ells els encanta. A més es refreda molt ràpid i poden menjar-lo ben aviat i això encara els agrada més!

Per fer-lo necessitem els següents ingredients: 

75gr de farina, 100gr de sucre morè, 3 ous, una cullerada sopera de sucre glas, un pessic de sal i mermelada de maduixa (es pot canviar per qualsevol altre mermelada o xocolata).

Comencem escalfant el forn a 200 graus. Després separem les clares dels ous i les posem en bols separats. Posem un pessic de sal a les clares i les muntem a punt de neu.

Els rovells els barregem amb la farina i el sucre. Quan tinguem massa barrejada, ho juntarem amb les clares muntades. Tant el procès de muntar les clares com de barrejar la resta dels ingredients ho podem fer amb thermomix, si en tenim, amb la "papallona" posada i al número 3.

Un cop estigui tot ben barrejat, extendrem la massa sobre la safata de forn o previament haurem posat un paper de forn (valgui la redundància), si cal ens ajudarem d'una espàtula perquè quedi ben repartit. Després el posem al forn uns 10 minuts.

Quan veiem que ja està cuit (ho veurem pel color, si no estem segurs també podem punxar-lo amb un punxó), el podem treure del forn i el deixem refredar uns 10 minuts més.

Abans de posar la mermelada, farem un tall a un dels extrems a 1,5 cm de l'extrem (serà per on començarem a enrotllar).

Repartirem la mermelada per tota la massa, sense posar-ne als dos extrems, un que serà per on començarem i l'altre que serà el final tampoc cal, ja que segur que en sobrarà al anar-lo enrotllant.

Ja podem passar a enrotllar-lo mica en mica, vigilant que la massa no es trenqui.

Per acabar només queda tirar-hi el sucre glas per sobre, ho farem amb l'ajut d'un colador, que així queda més ben repartit.

Un, dos, tres... ooooordre!!!

Amb l'inici del curs m'he fet uns quants propòsits, alguns confesables i altres no. Un dels que es poden explicar és que la casa deixi de ser una jungla, perquè comenci a ser una casa, simplement. Així que he decidit posar ordre. 

Començarem pel bany i per fer-ho necessitàvem algo per ordenar les mil joguines que hem anat acomulant. Les cistelles no em serveixen perquè no tinc espai. Volia algo que no funcionés amb ventoses perquè siguem realistes, les ventoses les enganxes una vegada i mai més. Havia de ser algo amb forats perquè les joguines poguessin eixugar-se. Per això vaig pensat fer una bossa de reixeta, penjada de l'aixeta de la dutxa.

Per fer-la, a part de la màquina de cosir i la planxa es necessita:

70x45 cm de tela de reixeta, 2m de biaix, 30 cm de cordill de cotó o polièster, agulles de cap, tisores, regle, cúter.

Comencem per tallar la reixeta si no la tenim tallada a la mida. Jo l'he fet d'aquesta mida, però evidentment la podeu fer de la mida que us convingui, aleshores els cm de biaix canviarien.

Amb la tela de reixeta tallada, la dobleguem i amb les agulles la fixem perquè no es mogui i en cosim els laterals, a 5 mm, desde la part doblegada fins a la part que quedarà oberta, sense arribar al final (deixeu 1,5 cm sense cosir).

Agafem el biaix, el dobleguem per la mitat i el planxem. Després en tallarem dos troços per la part superior de la bossa (part que quedarà oberta) i el fixarem amb agulles i cosirem amb la màquina de cosir a 1 cm.

Després tallarem el biaix restant per la mitat i també el cordó. 

Fixarem amb agulles un biaix i un cordill, a cada lateral de la bossa. Hem de tenir en compte que el cordill ha de quedar un bon troç dins el biaix per tal que aguanti més el pes de les joguines. 

A les puntes hem de doblegar el biaix perquè quedi més ben acabat i a la llarga no es desfaci. Cosim el biaix a 1 cm.

És millor que tant la part superior on hi ha el cordó com la intersecció es reforcin amb una creu, així tindrà més resistència.

Et voilà, ja podem ordenar les joguines i tenir una banyera una mica més decent:

Un nou curs escolar

Avui primer dia d'escola, s'ha acabat l'estiu definitivament, així que és el dia perfecte per anunciar el nom de la guanyadora (perquè ha sigut una guanyadora) del concurs de fotografia de l'estiu.

Us recordo que ha sigut una mà innocent (aquest cop de dos anys), que ha escollit a l'atzar entre tots els noms de les persones que heu enviat alguna fotografia.

Bé no m'enrotllo més i us presento la fotografia guanyadora, la de l'Anna:

Anna, em posaré en contacte amb tu, per fer-te arribar la bossa que més t'agradi de la col·lecció. La blava ja la tens... ara podràs tenir la vermella que també volies, je, je!

Moltes gràcies a totes les persones que heu enviat fotografies, n'hi ha de moníssimes, la veritat: al mar, a la montanya, fent guerres de coixins, dormint, saltant... 

Comencem de nou un nou curs escolar, i amb ell molts propòsits, idees, projectes... espero poder complir-los i que passin a ser fets, activitats, productes... 

A partir de dijous que ve com sempre, cada setmana seguiré publicant manualitats i receptes sense lactosa per fer amb i per a nens, espero que us animeu a fer-les amb els vostres peques. Al blog, també hi trobareu els productes i les ventes de La Formiga Lila.